안녕하세요!
우리가 마지막으로 만난 지 오래되었습니다.
오늘은 간단하지만 오랜만에 올리는 포스팅,
그래도 쓸게 많은 것 같아서 이렇게 리뷰를 써봅니다!
먼저 제품을 소개하겠습니다!
이번에 소개할 미식가 장인 라면은 사연이 있으니 간략한 소개로 하겠습니다.
이런 맛집이 4군데 있습니다.
#美食点 (출처 : 덤식 홈페이지)
1. 20시간의 진짜 재료로 국물을 끓이는 과정
– 사골, 육수, 닭육수 직수입, 진한 맛을 내는 황금비율, 시원한 양파와 대파,
고춧가루와 청양고추를 넣어 매콤한 감칠맛이 난다고 한다.
2. 육수에 반죽한 면의 맛
– 일반 물 대신 국수를 육수와 함께 반죽하여 국수로도 풍미를 더할 수 있다고 합니다.
3. 생면처럼 탱탱한 풍건면
– 평균온도 130℃의 강한 열풍으로 분무건조하는 방식으로 위에서 아래로 고르게 건조되어 다중 공기층을 형성합니다.
최고의 건면을 달성했다고 하는데 잘 불려서 쫄깃쫄깃합니다.
4. 부자와 거인 원료(얇은 조각)
건표고버섯, 건청삼, 건당근, 건파, 건고추, 건마늘은 모두 엄선하여 큼직하게 썬다.
더 풍부한 식감과 향이 난다고 합니다.
(이 정보는 The Gourmet 웹사이트에서 인용한 것이며 세부 사항은 약간 다를 수 있습니다.
)
# 미식가 장인 라면 매운맛 리뷰
먼저 구입한 사진을 보여드리겠습니다!
4분정도 삶았더니 바로 익었어요!
사실 The Gourmet Artisan Ramen은 매우 비싼라면 축입니다 …
그래서 살까말까 고민하다가 세일할때 컵라면으로 한번 편하게 먹어봤어요.
액체 수프와 플레이크의 두 가지가 있습니다.
면은 약간 시큼한 라면 같은 느낌으로 구성되어 있습니다.
뜨거운 물을 부은 후 4분 정도 기다리면 바로 개봉합니다.
요리 사진.
라면 특유의 맛이 생각만큼 안나와서 꽤 괜찮네요.
여기는 액상 육수를 너무 잘 활용해서 맛이 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.
#맛+양
약간 더 가벼운 스타일로 제공되는 일본 라면 스프와 같은 맛이 납니다.
한국인의 입맛을 잘 표현하기 위해 약간의 매운맛을 더해줘서 좋았습니다.
나는 여기 제목을 기억합니다.
당신이 모든 수프를 먹어도 맛있습니다.
육수를 다 먹어도 부담스럽지 않은 라면 종류라서 좋다.
대신 다른 반찬들과 함께 먹지 않아도 이 요리만으로도 충분한 것 같아요.
신라면보다 맛이 훨씬 깊은 느낌이라 비싼 가격도 이해가 갑니다.
당초 성인 남성 기준으로 라면 1인분도 안 되는 양이었다.
물론 이건 내 기준이지만 친구가 있으면 좋을텐데
김밥 두 줄을 먹어야 하는 나에게는 한 줄이 조금 짧을 수도 있다.
다양한 라면이 궁금하신 분들께 추천합니다.
# Extra – 라면 파우치 끓이는 법
냄비에 물 500ml를 끓인 후 끓는 물에 면과 스프, 재료를 함께 넣고 4분 30초간 더 끓인다.
(끓는 물: 4분 30초)
(나트륨(소금) 섭취 조절을 위해 기호에 따라 육수를 적당량 첨가)
궁금하신 분들을 위해 쿠팡 할인을 위한 The Gourmet Artisan 링크도 포함했습니다.
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이것으로 오늘의 리뷰를 마칩니다.
읽어주셔서 감사합니다.
모두 힐링되는 하루 되시길 바랍니다!
“본 포스팅은 쿠팡파트너스 캠페인의 일환으로, 그에 따른 소정의 커미션을 제공합니다.
”