라임 역사:
- 레몬과 마찬가지로 라임은 아시아가 원산지이며 아랍 상인들에 의해 지중해 지역에 소개된 것으로 생각됩니다.
- 라임은 18세기 영국 선원들이 괴혈병을 예방하기 위해 널리 사용했으며 나중에 영국 해군에서 라임 주스를 데우기 위해 사용했습니다.
- 오늘날 라임은 전 세계의 많은 열대 및 아열대 지역에서 재배되며 다양한 요리와 음료에 사용됩니다.
- 라임은 종종 멕시코 요리와 관련이 있으며 과카몰리 및 세비체와 같은 전통 요리에 사용됩니다.
라임의 영양 성분:
- 라임은 면역 체계 기능과 피부 건강에 중요한 비타민 C의 좋은 공급원입니다.
- 과일에는 칼륨과 엽산을 포함한 소량의 다른 비타민과 미네랄도 포함되어 있습니다.
- 라임 주스는 칼로리와 설탕이 적기 때문에 체중 감량 다이어트에 인기가 있습니다.
- 라임 껍질에는 리모노이드라는 화합물이 포함되어 있는데, 이는 항산화 및 항염증 특성을 가지고 있습니다.
라임 부작용:
- 라임 주스를 너무 많이 마시면 치아 법랑질이 부식되어 치아가 민감해질 수 있습니다.
- 일부 사람들은 라임과 같은 감귤류 과일을 섭취한 후 속쓰림이나 위산 역류를 경험할 수 있습니다.
- 라임 주스는 일부 약물과 상호 작용할 수 있으므로 처방약을 복용하는 경우 반드시 의사와 상담하십시오.
- 피부에 라임 주스를 바르면 햇빛에 대한 민감도가 높아져 피부 자극이나 발진이 생길 수 있습니다.
라임의 이점:
- 석회수를 마시면 소화를 개선하고 변비를 완화하는 데 도움이 됩니다.
- 라임의 비타민 C는 면역 기능을 강화하고 심장병 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 라임 주스는 항균 특성을 가질 수 있으며 식품의 천연 방부제로 사용될 수 있습니다.
- 두피에 라임 주스를 바르면 비듬을 줄이고 모발 성장을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
요약: 아시아 및 지중해 요리에서 오랜 역사를 지닌 감귤류 과일이며 영국 선원들이 비타민 C의 공급원으로 사용하는 라임은 비타민 C의 좋은 공급원이며 항산화 및 항염증 성분을 함유한 화합물을 함유하고 있습니다.
라임수를 마시면 소화가 잘되고 면역기능이 강화되지만 라임즙을 너무 많이 섭취하면 치아민감증, 속 쓰림 등을 유발할 수 있고, 국소적으로 사용할 경우 햇빛에 대한 민감성을 높이고 피부트러블을 유발할 수 있다.